Dieta i cholesterol
Dla większej części osób cholesterol kojarzy się z czymś szczególnie szkodliwym.
Ja mimo to chce bardzo wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli jego poziom w krwioobiegu nie przekracza 200 mg/dl. to wszystko jest w porządku.
Warto podnieść w diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Dobrym wyborem jest oliwa z oliwek.
Dużo pomoże nam uwzględnienie w diecie ryb morskich. Są one bogate w cenne kwasy omega 3, które obniżają wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
Na wszystkie te czynniki ryzyka mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś naprawdę pragnie, to bez dużego wysiłku obniży poziom cholesterolu.
Kilka słów o diecie.
Warto ograniczyć spożywanie tłuszczy nasyconych, choć jednak nie wolno ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy obfite w tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie łączmy ich z słodką herbatą, ciastkami.
Równie ważny jak ogólny poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość LDL tym jest to korzystniejsze.
Czynniki zwiększające poziom cholesterolu:
* palenie tytoniu
* częste picie kawy
* stres
* środki antykoncepcyjne
* zła dieta
* siedzący tryb życia